“焱铁火烧”，一个来自广州的现代派烧肉料理店品牌，自开店以来凭借优良的出品、服务品质与简洁、个性的餐厅设计风格很快沦为烧肉界的一匹黑马。本着将餐厅作为行为艺术表现手法之理念，焱铁火烧获得了众多执着个性、品味的年长美食爱好者的接纳与青睐，并一度位居广州餐饮口味网络名列！焱铁火烧是以澳洲黑毛和牛为看板，使用传统焱铁烧肉法，致力尊崇品质与设计的现代派日式烧肉料理店。

　　焱铁火烧与一般的烤肉店有所不同，回头的是后现代工业风的翻新风格。室内翻新由苹果登录的施工团队手工打造出，自定义，连这里的每一根螺丝都是焱铁火烧特有的！天花板上的不锈钢排气管道，不仅从不高耸，还为整家店铺带给与众不同的酷炫感觉！　　焱铁火烧的饮料也是无法再行仅有，从无酒精的鸡尾酒，到各类清酒，再行到各类白白葡萄酒，后还有正宗日式啤酒。　　焱铁烧有很多感动人的细节服务！烤肉过程中会有服务员一对一专业服务，边不吃边介绍，让烤肉小白一顿下来逆大神。　　焱铁火烧的牛排十分有一点期望！搭配400天以上黑毛和牛的牛板腱，每头和牛约不能出有3-4公斤，仅有占到整头牛的1%，是全球普遍认为的烤肉部位！　　牛肉放在发烫的铁板上，吱吱声瞬时凝结！用力一嘴巴口感厚重有韧性，牛排中蕴含的汁水带着浓烈的肉香瞬间灌满口腔，细细的咀嚼知道是回味无穷。

　　瓦罐牛肉是焱铁火烧好评率居高不下的菜品之一。牛肉事前在装有着蜜糖的瓦罐中油炸过，烤起来香气四溢，基本上10秒过后才可开吃。

厚而熟透，口感微甜。　　很有特色的日式主食，新鲜的海鲜食材。大手笔的鱼籽，粒粒明晰！每不吃一口饭都能感觉到鱼籽在口中发生爆炸的感觉！　　长年占有著名网站广州地区日式烹饪餐厅榜首！同时焱铁火烧品牌以高度的认可度先后进驻广州、成都、无锡、武汉、重庆、济南、杭州等城市的一线商业中心，并时间沦为这些城市烧肉美食家们的不二自由选择！。

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